2006年11月07日
ダッチオーブンで安納芋の石焼芋
安納芋という種子島産のお芋があるの知ってますか?
ふつうのサツマイモよりねっとりとして、超々あま~いんです。
カタチはこのように、少し小ぶりでズングリムックリ。

きょうはこの安納芋を、ダッチオーブンで石焼芋にしてみました
正確に言うと、石は入れずにアミを敷いただけなので、ロースト芋ですが・・・。

このように炭で上火と下火で・・・・・・待つこと1時間

ヤッホー、出来上がり~
ごらんくださいな、黄金色に輝くねっとりホクホクのお芋ちゃんを・・・
匂いをお伝えできないのが非常に残念です・・・。
季節物ですが、ネットで検索すればまだあると思いますので、
みなさんも、是非お試しあれ!!
ここに出てますので、クリックしてみてください!
売り切れご免です・・・。
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カタチはこのように、少し小ぶりでズングリムックリ。

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