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Posted by naturum at

2006年11月07日

ダッチオーブンで安納芋の石焼芋

安納芋という種子島産のお芋があるの知ってますか?

ふつうのサツマイモよりねっとりとして、超々あま~いんです。

カタチはこのように、少し小ぶりでズングリムックリ。



きょうはこの安納芋を、ダッチオーブンで石焼芋にしてみましたface01

正確に言うと、石は入れずにアミを敷いただけなので、ロースト芋ですが・・・。



このように炭で上火と下火で・・・・・・待つこと1時間face06



ヤッホー、出来上がり~face05

ごらんくださいな、黄金色に輝くねっとりホクホクのお芋ちゃんを・・・face08

匂いをお伝えできないのが非常に残念です・・・。

季節物ですが、ネットで検索すればまだあると思いますので、
みなさんも、是非お試しあれ!!


ここに出てますので、クリックしてみてください!
売り切れご免です・・・。

しっとり甘~い蜜のお芋種子島産 安納芋 5kg  


Posted by わたむし at 15:04Comments(0)アウトドア料理